Innholdsfortegnelse:

Rismelk: Vegetabilsk Produkt, Gunstig For Velvære
Rismelk: Vegetabilsk Produkt, Gunstig For Velvære

Video: Rismelk: Vegetabilsk Produkt, Gunstig For Velvære

Video: Rismelk: Vegetabilsk Produkt, Gunstig For Velvære
Video: Rice Milk (Sua Gao) 2024, Mars
Anonim

I det siste er det mange mennesker som lener seg mot sunn mat på grunn av helse eller på grunn av en etisk filosofi. Slik sett avviser de animalsk melk fra menyen og veksler den med vegetabilsk melk. Så søkelys på rismelken som får deg til å snu jakken og gi deg et godt daglig alternativ. Selvfølgelig er det mandelmelk, kastanjemelk, gul ertemelk og havremelk. Sikkert, et bredt utvalg! Derfor, møt en annen alliert med helsen din og dens fordeler og fordeler.

Rismelk: hvorfor foretrekker den fremfor animalsk melk?

ris melk fordeler helsemessige fordeler
ris melk fordeler helsemessige fordeler

Før du blir diagnostisert med en kuleproteinallergi eller laktoseintoleranse, må du ha lidd av fordøyelsesproblemer, som var veldig smertefulle. Dessuten er årsakene og symptomene ganske alarmerende og forstyrrer ditt daglige liv. A fortiori, ekskluder dyremelk fra din vanlige meny, og prøv å tilpasse deg nye fôringsregler.

rismelk holder seg i kjøleskapet i fem dager
rismelk holder seg i kjøleskapet i fem dager

Etter en laktoseavskjæring i to uker, kan du godkjenne eller avvise tvilen din. Hvis du oppdager at problemet med intoleranse eksisterer, trenger du bare å erstatte dyremelk som så langt er forbrukt med rismelk, så populær på grunn av fordelene og fordelene.

Fordeler og fordeler med rismelk

risjuice alle slags vegetabilsk melk
risjuice alle slags vegetabilsk melk

Kalt av noen ernæringseksperter en "ikke melkeprodusert melk", vegetabilsk melk, generelt, finnes i mange varianter, som melk fra nøtter, soyabønner, hamp etc. Hvis du noen gang har prøvd å lage noen plantebasert melk, vet du at den inneholder mye fiber, protein, essensielle fettsyrer og vitamin E.

drikk rismelk mandel søtet
drikk rismelk mandel søtet

I tilfelle du vil putre hjemmelaget rismelk, må du imidlertid vite at den er lett, lett å fordøye og rik på vitamin B.

ris drikke brun ris tilberede hjemmelaget
ris drikke brun ris tilberede hjemmelaget

Forbered risdrikken eller risjuicen

risjuice sil silesyl
risjuice sil silesyl

Siden brun ris er lett tilgjengelig i butikkene, trenger du fortsatt vaniljeekstrakt og et søtningsmiddel som agave (valgfritt) for å smake. Som et dørslag kan du bruke osteklut eller ultrafin gasbind.

For å tilberede 3 kopper risjuice trenger du følgende ingredienser:

  • 1/3 kopp ukokt ris
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • søtningsmiddel (som agave nektar), etter smak

Forberedelsesveiledning: første variant

vegetabilsk melk av ris fordøyes lett
vegetabilsk melk av ris fordøyes lett
  1. Kok først en kopp vann, og kok til igjen etter at du har tilsatt risen.
  2. Når du har kokt, dekk til og la det småkoke over svak varme til risen er kokt, ca 40 minutter.
  3. Når risen er myk og godt gjennomvåt, tøm overflødig vann om nødvendig.
  4. Ved å overføre risen til en blender, tilsett 2 kopper lunkent vann og rør til den er innarbeidet.

    langkornet ris drikker hvit ris
    langkornet ris drikker hvit ris
  5. Hvis du tror det er over, nei, tilsett ytterligere 1 kopp lunkent vann og bland igjen. Hvis du foretrekker enda finere melk uten melk, tilsett 1/2 til 1 kopp lunkent vann og bland igjen.
  6. La blandingen sitte i 30 minutter. I mellomtiden trekker du osteduken over toppen av en mugge eller oppbevaringsbeholder og fest den med et strikk. Forsikre deg om at gasbindet er drapert i beholderen, og at det ikke er tett tett, da det skal tjene som et dørslag.
  7. Tretti minutter senere, ta en skje for å fjerne eventuelle rester på melkeblandingen (vanligvis dannes en tynn film under avkjølingsprosessen). Når dette er fjernet, hell melk langsomt i beholderen gjennom ostekluten. Pass på at du ikke heller ut alle klumpene som har samlet seg på bunnen.
  8. Siste valgfrie trinn: Tilsett noen dråper vaniljeekstrakt og / eller søtningsmiddel etter smak.
ris melk laktoseintoleranse vegetabilsk drikke risbase
ris melk laktoseintoleranse vegetabilsk drikke risbase

Andre variant: instruksjoner

risjuice kombinerer smoothies granola sauser
risjuice kombinerer smoothies granola sauser

For denne andre variasjonen må du blande ¾ kopp ukokt langkornet hvit ris med 4 kopper vann. Bruk mindre vann til tykkere, kremere melk.

Tilsett 1 klype salt, 1 hel pittedato (valgfritt) for søthet og en ss. lønnesirup. Alltid ditt valg, tilsett ½ ts. med vaniljeekstrakt, 2 ss kakaopulver og ¼ kopp friske bær.

Legg risen i bløt i 2 kopper varmt, men ikke kokende vann i 2 timer. Til slutt skal risen være myk, men likevel rå slik at du enkelt kan knekke en bit i to. Tøm og hell i en høyhastighets blender. Tilsett salt og hvis det er vann som trengs, og bland i noen minutter til, slik at blandingen ser jevn ut.

Bør du kjøle ned?

ris drikke god daglig alternativ animalsk melk
ris drikke god daglig alternativ animalsk melk

Etter å ha silet for å fjerne rester, overfør til en lukkbar beholder og avkjøl. Rismelk kan bli der i opptil 5 dager, enda lenger. Den er ideell som et supplement til smoothies, vegansk ostesaus, bakevarer og til granola.

I alle fall, vær forsiktig med rismelk, tilgjengelig i dagligvarebutikker, da den kan inneholde ingredienser som saflorolje, raps og solsikkeolje.

Anbefalt: